Ogni occasione,
un'esperienza da costruire
Celebrare, incontrarsi, condividere. Gli eventi di Sequoia nascono dall’incontro tra cucina territoriale, cocktail, servizio e convivialità, attraverso formule pensate per accompagnare occasioni private, compleanni, lauree, anniversari ed eventi aziendali.
Quattro proposte, differenti per composizione e intensità, permettono di scegliere il percorso più adatto al proprio momento.
Ciascuna rappresenta una base da definire insieme al nostro staff, con la possibilità di integrare ulteriori portate, drink e servizi.
Percorsi ispirati al Vesuvio
Dalla Ginestra, che accompagna l’inizio della salita, fino al Gran Cono, punto culminante di arrivo al Vesuvio: i nomi delle nostre formule seguono una progressione legata al paesaggio vesuviano.
Ogni tappa identifica un modo diverso di vivere l’evento, partendo da una proposta più essenziale fino ad arrivare all’espressione più completa dell’esperienza Sequoia.
Ginestra
Il punto di partenza
La ginestra cresce spontaneamente sul territorio vulcanico ed è il primo elemento che accompagna chi sale verso la vetta.
Una formula essenziale e conviviale, pensata per eventi raccolti e momenti informali da condividere.
La proposta comprende tre piccoli morsi ed un primo a cura dello Chef, serviti al vassoio, insieme ad acqua e a una soluzione beverage da scegliere tra cocktail, vino o bollicine. È possibile completare l’esperienza con ulteriori assaggi, portate, drink o torta.
A partire da 12 ospiti
Osservatorio
Una prospettiva più ampia
L’Osservatorio rappresenta il momento in cui il panorama si apre e il percorso assume una nuova dimensione. Una proposta più articolata, costruita per dare maggiore spazio alla varietà degli assaggi e alla convivialità.
La formula comprende quattro piccoli morsi, un assaggio di primo e un dessert, accompagnati da una proposta beverage.
Il servizio al vassoio e a giro braccio rende l’esperienza dinamica, lasciando gli ospiti liberi di vivere il momento con naturalezza.
A partire da 20 ospiti
Cognoli
Verso il punto più alto
I Cognoli sono i rilievi del Monte Somma che precedono la vetta. Il loro nome identifica una proposta gastronomica completa, pensata per eventi che desiderano dedicare maggiore spazio alla cucina.
Il percorso comprende cinque piccoli morsi, due assaggi di primo e un dessert, con servizio al vassoio e a giro braccio.
Acqua, soft drink e una selezione beverage accompagnano una proposta che unisce prodotti campani, lavorazioni contemporanee e contaminazioni internazionali.
A partire da 20 ospiti al Giardino Parallelo
8-10 ospiti sul Rooftop
Gran Cono
Il culmine del percorso
Il Gran Cono è il punto più iconico del Vesuvio e rappresenta la massima espressione dell’esperienza eventi Sequoia.
Una formula ampia e articolata, pensata per celebrare occasioni importanti attraverso un percorso gastronomico completo.
La proposta comprende sei piccoli morsi, due assaggi di primo e un dessert, con servizio al vassoio e a giro braccio.
La selezione beverage, le diverse preparazioni e la possibilità di integrare ulteriori elementi permettono di costruire un evento ricco, dinamico e personale.
A partire da 20 ospiti al Giardino Parallelo
8-10 ospiti sul Rooftop
Costruiamo insieme il tuo evento
Ogni formula può essere definita insieme al nostro staff in base alla tipologia di occasione, al numero degli ospiti e alle esigenze organizzative.
Dalla prima tappa fino al punto più alto del percorso, ogni formula offre un modo diverso di incontrarsi, celebrare e condividere.
Indicaci la data, il numero degli ospiti e la proposta di tuo interesse:
il nostro staff ti accompagnerà nella definizione dell’evento.
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la libertà di vivere Sequoia nel modo che preferisce.
Orari di apertura:
Lunedì e da mercoledì a domenica: 20:00 – 01:00
Martedì: chiusi
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Un’esperienza da vivere sul Vesuvio.
Cucina, mixology ed ospitalità si fondono in un racconto
fatto di sapori, incontri e ricordi da custodire.
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